Papier Canson Infinity Baryta Photographique II Matt ma niezwykle gładką powierzchnię o całkowicie matowym wykończeniu, która dzięki brakowi ingerencji w jej strukturę podkreśla szczegóły na drukowanym obrazie. Matowa powierzchnia nie odbija światła pod żadnym kątem, to idealne rozwiązanie dla fotografów lub artystów, którzy chcą wyeksponować swoją końcową pracę.
Chociaż Baryta Photographique II Matt jest klasyfikowany jako cyfrowy papier fotograficzny, powinien być zadrukowany przy użyciu czarnego atramentu matowego, a nie czarnego fotograficznego. Dzięki wyjątkowo wysokiej wartości D-Max oraz gęstości czerni, odpowiadającej matowemu papierowi Digital Fine Art, papier oferuje wyjątkowy kontrast i głębię, a także żywe i intensywne kolory.